La Table du Jardin des Douars
Cuisine Gourmande à Essaouira : le Jardin des Douars
Cet imposant Ksar d’Hôtes d’Essaouira aux formes généreuses, caché dans la campagne souirie au pied de l’oued Ksob vous ouvre les portes de ses restaurants.
En terrasse, ou à l’intérieur, en journée ou pour le diner, la cuisine y est généreuse, raffinée, inspirée de la cuisine du soleil elle oscille entre saveurs marocaines et internationales.
Pour le lunch, le chef vous propose une formule de suggestions à l’ardoise à déguster en terrasse, on y trouve : tartare de saumon, salade aux noix de saint jacques, pêche du jour à la plancha, assiette de fromages de Meskala ou panacotta aux fruits de saison…
tarifs : plats à partir de 90 MAD, desserts à partir de 50 MAD.
Pour le lunch du Dimanche, le Jardin des Douars organise un barbecue party sur ses terrasses avec buffet à volonté, au choix : grillades de poulet, de bœuf ou d’agneau, salades et accompagnements variés, plateau de fromages de Meskala et buffet de desserts.
tarifs : formule à 250 dhs / personne, 125 dhs / enfant de moins de 12 ans.
Pour le diner le Jardin des Douars Essaouira vous propose des formules différentes avec ses deux restaurants : le Ksar et la Table des Douars.
Le « Ksar » , dans une ambiance familiale et animée, vous propose de découvrir les parfums d’une cuisine marocaine raffinée : tagine de poulet au miel et amandes, briouates au fromage de chèvre, tagine d’agneau aux figues, ou couscous tfaya…
tarifs : menu à 185 dhs / personne, 90 dhs / enfant moins de 12 ans.
La « Table des Douars » atmosphère plus intimiste et décor feutré pour ce deuxième restaurant où le chef vous présente une carte gourmande avec une cuisine inspirée des produits du marché : Concombre et gambas aux épices, filet de bœuf en croûte et son écrasé de pommes de terre à l’huile d’argan de Sidi Yassine, ceviche de thon rouge aux fines herbes, pavé de saumon en feuilles de vigne et tagliatelles de carottes…
On y retrouve une cuisine plutôt internationale avec un zest de parfums marocains.
tarifs : entrées à partir de 90 dhs, plats à partir de 140 dhs, desserts à partir de 80 dhs.
Les clients non résidents au Jardin des Douars, qui déjeunent dans un des restaurants de l’hôtel ont un accès aux piscines de l’établissement pour l’après midi.
Pour une journée sous le signe de la détente et du bien être découvrez également le Spa du Jardin des Douars.
Service de navette disponible : 175 dhs aller/retour.
Réservation récommandée : +212 (0)5 24 474 003.
Renseignements et Réservations
LE JARDIN DES DOUARS
Douar Sidi Yassine, Ida Oueguerd, BP 209
44000 ESSAOUIRA
Tél : +212 (0)5 24 474 003
Mail : info@jardindesdouars.com
Web : www.jardindesdouars.com
Suivez l’actualité du Jardin des Douars sur Facebook
par Marie Amélie le 20/06/2012